橙子简介

橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。橙子的营养价值很高,可以有效地补充多种维生素。

橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。多吃富含维生素C的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。

形态特征

橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分,酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用,大多用来制取果汁,很少鲜食,一般鲜食以甜橙为主。

橙子是一种芸香科柑橘,属于常绿乔木,是最具有代表性柑橘类果树,包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。橙子又称黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以江西、四川、广东、台湾、等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。

果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离,无苦味,中心柱充实,汁味甜而香,含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,果实还含维生素P,具极高的医药价值。根据营养学家分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。